„Icre” Raw-Vegane de Chia

„Icre” Raw-Vegane de Chia

In fine, mi-am facut si eu „icre” din chia. Am mai mancat pe la restaurante raw-vegane si mi-a placut tare mult dar nu-mi facusem niciodata singura. Se aseamana foarte bine la gust cu icrele clasice, pe langa ca sunt usor de facut, delicioase si sanatoase.

Semintele de chia sunt extrem de sanatoase, sunt pline de vitamine, minerale, acizi grasi, proteine, etc.

Reteta:

Ingrediente: 50gr seminte de chia (aprox 3 linguri), 100ml apa, 50ml ulei de in presat la rece, sare himalaya dupa gust, zeama de la 1/2 lamaie mare sau 1 lamaie mica, 1 ceapa medie.

Se amesteca semintele de chia cu apa, zeama de lamaie si sare pana incep semintele sa se umfle (vreo 4-5 minute). Se adauga uleiul de in si se omogenizeaza bine, apoi ceapa data pe razatoare sau taiata foarte marunt.

Cel mai bine preparati icrele de seara si le lasati peste noapte in frigider pentru ca aromele sa se intrepatrunda bine.

Pofta buna!

De unde puteti cumpara ingredientele:

Nico
Aboneaza-te la retetele mele
Iti plac retetele mele? Aboneaza-te la ele!
Publicat in: Retete Culinare

Articole Similare

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *