Mousse Raw-Vegan din Avocado si Cacao

Mousse Raw-Vegan din Avocado si Cacao

Acest mousse contine cacao, lapte de cocos, miere si avocado.

Laptele de cocos se prepara asa: 50gr fulgi de cocos peste care se toarna 150ml apa fierbinte si se lasa la inmuiat 30 de minute. Apoi se pune compozitia in blender, se proceseaza 1-2 minute si se strecoara printr-un tifon.

Pentru aceasta reteta recomand a se folosi blenderul manual.

In castronul blenderului, se pun 1-2 linguri de cacao si 50 de ml de lapte de cocos, se omogenizeaza totul cu lingurita, caci altfel cand porniti blenderul va zbura mare parte din pudra de cacao :), nu am patit-o insa m-am gandit ca asta se poate intampla :D. Se adauga 1 avocado copt si 1-2 linguri miere (dupa gust).

Eu nu am facut asta insa, se mai pot pune seminte de la o pastaie de vanilie. La final, se pot adauga alune de padure rasnite sau nuci, dupa inspiratia fiecaruia.

Mie imi place sa-l mananc intins pe paine alaturi de o cana de lapte de cocos.

Nico
Aboneaza-te la retetele mele
Iti plac retetele mele? Aboneaza-te la ele!
Publicat in: Retete Culinare

Articole Similare

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *