Spaghete de Castraveti cu Sos Pesto Raw-Vegan

Spaghete de Castraveti cu Sos Pesto Raw-Vegan

Iata o reteta simpla de spaghete de castraveti cu un delicios sos pesto raw-vegan. Acest fel de mancare este super usor si racoritor, numai bun pentru aceste zile caniculare de vara.

Reteta:

Ingrediente: 3-4 castraveti, 1 avocado copt, 3-4 catei de usturoi, 50gr seminte de pin, zeama de la 1/2 lamaie, 1 legatura de busuioc proaspat, 1/2 lingurita de sare himalaya, piper dupa gust.

Semintele de pin se hidrateaza peste noapte sau in jur de 6h.

Se fac spaghete din castraveti utilizand acest minunat feliator pentru legume.

Procesati in blender toate celelalte ingrediente (in cazul busuiocului se folosesc doar frunzele) si resturile de castraveti ramase de la feliere, mai putin piperul care se adauga in final. Pentru a nu fi necesara adaugarea de lichid in plus in timpul procesarii ingredientelor, eu recomand sa folositi tocatorul si nu blenderul clasic, tocmai de aceea recomand acest model de blender.

Puneti sosul pesto peste spaghetele de castraveti, adaugati piper si amestecati bine pentru omogenizare.

A iesit un deliciu !!!

De unde puteti cumpara ingredientele:

  • seminte de pin – clic aici
  • sare himalaya – clic aici
  • piper Solaris – 5 arome – clic aici – rasnita e super eficienta si se poate reumple!
Nico
Aboneaza-te la retetele mele
Iti plac retetele mele? Aboneaza-te la ele!
Publicat in: Retete Culinare

Articole Similare

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *