De data asta am incercat o alta varianta de ciorba raw-vegana si mi-a placut ce a iesit.
Reteta:
Ingrediente: 1 ceapa, 1 morcov, 1 sfecla rosie, 1/3 gulie, 1/2 pastarnac, 1 litru zeama de varza murata raw.
Se dau pe razatoare toate legumele, se pun intr-un castron peste care se toarna zeama de varza murata. Se adauga sare naturala daca zeama de varza murata nu este indeajuns de sarata, dar de obicei e prea sarata si nu mai e cazul. Se tine la frigider peste noapte pentru ca legumele sa-si lase aroma in zeama.
Pofta buna!
